野菜オタク ベジオタ農業人のベジオタ日記

野菜ソムリエである農業者「べジヲタ農業人」が野菜への愛を語りながら、野菜の持つ栄養素や秘めた力を提供し、ベジライフを一緒に楽しんでもらう

2020-06-01から1ヶ月間の記事一覧

コマツナ・スイスチャード・チンゲンサイ~虫よけにはニラを植える~ベジヲタ畑 Day79~

野菜オタク・ベジヲタ農業人のぬっきーです。 ○菜っ葉三銃士 この“蝦夷梅雨”で気温が低い日が続き、日照量が例年に比べ10%程しかなく、完全に日照不足となっていますが… ベジヲタ畑の3種の菜っ葉「菜っ葉三銃士」は順調に大きくなっています。 その3種は…コ…

初物ナスはピンポン玉サイズで収穫!~その理由は??~ベジヲタ畑 Day74~

野菜オタク・ベジヲタ農業人のぬっきーです。 ○初物ナス採ってみた ベジヲタ畑(ハウス栽培)で初物ナスを採りました! 初物ナスの大きさは「ピンポン玉」程度。 どうして…まだこんなに小さいのに採ってしまったの? って思った人もいるかと思います。 ですが…

令和2年夏~ピーマン定植し、子育て終える~ベジヲタ畑 Day71

野菜オタク・ベジヲタ農業人のぬっきーです。 ○子育て終了(ピーマン定植)しました ベジヲタ畑の3大役者の「トマト・ナス」、そして最後のピーマンが6月12日に社会に飛び出していきました(露地に定植しました)。 ちょうど1番初めの花が蕾を着けていたので、…

ナス「真黒早生茄子」のハウス栽培~順調生育、開花と着実が進む~ベジヲタ畑 Day70

野菜オタク・ベジヲタ農業人のぬっきーです。 ○ナスの現状報告 (ハウス栽培) 5月20日、ハウスに定植した固定種品種のナス「真黒早生茄子」 順調に生育が進んでおり、開花、着果が上手くいっているようです! 初めの開花日を正確に確認していなかったのですが…

鈴なりトマトが美しい~誘引はどうやっておこなう??~ベジヲタ畑 Day67

野菜オタク・ベジヲタ農業人のぬっきーです。 ○鈴なりトマトが美しい 開花から27日が経過しました。 うちの子(温室トマト)、子育て順調です。 まだ実は青々としてますが、外見は立派なトマトの実になってます。 お肌ツヤツヤで、ヘタがクルッとしてて可愛ら…

バジルが可愛すぎる~播種から3週間、どうなった??~ベジヲタ畑 Day56

野菜オタク・ベジヲタ農業人のぬっきーです。 ○バジルが可愛すぎる… 播種から21日目を迎えたバジルたち このプリっプリなバジルの葉っぱ、可愛すぎませんか…。 この気持ちに共感してくれる人は必ずいるに違いない…。 この美しさがあるなら、食用やコンパニオ…

『超』早採りタマネギを食べてみた~調理法とその味は??~

野菜オタク・ベジヲタ農業人のぬっきーです。 ○早すぎる『超』早採りタマネギを食べてみた 5月上旬に定植した北海道、道東にある訓子府産のタマネギ。 今の時期は畑の中を歩いて除草作業中…。 そこで、二本立ち(同じ場所に2本の苗が植わっていること)の片方…

ナス【真黒早生茄子】の定植・植え付け~時期設定やコンパニオンプラントの使い方は??~ベジヲタ畑Day51

野菜オタク・ベジヲタ農業人のぬっきーです。 ○ポリフェノールの一種「ナスニン」を植え付ける うちの子、ポリフェノールの一種である「ナスニン」を豊富に含むナス、固定種の「早生真黒茄子」も固定種トマトの「ステラトマト」に続き、社会人として世に出て…

トマト【ステラトマト】の定植・植え付け~植え方と老化苗を回避する2つの対策は??~ベジヲタ畑 Day51

野菜オタク・ベジヲタ農業人のぬっきーです。 ○トマトの新卒社会人での生活が始まる! やっと…ついに…… トマトさんが新卒社会人として、社会に出ていきました! トマトひとりだと心細いかなと思い、お供にコンパニオンプランつとしてニラさんも混植しました…

訓子府メロン着果!!~受粉率を高める秘訣は??~

野菜オタク・ベジヲタ農業人のぬっきーです。 ○訓子府メロン無事着果!! 北海道のお盆時期(8月中旬頃)から食べ頃になる訓子府メロン「ルピアレッド」が無事受粉に成功し着果いたしましたー!! 無事に受粉したので、ここからまずは縦方向の肥大が始まります…

田植え終わり~ベジヲタが田植えをしていて感じたこと~

お久しぶりです。野菜オタク・ベジヲタ農業人のぬっきーです。 ○田植え終了! 5日間におよぶ田植えが無事終了しましたー!! もち米とうるち米を6.6ha分の植え付けしました。 ○オホーツクはもち米の産地 ベジヲタの地元の訓子府町がある「オホーツク地方」は…